设备介绍
滚筒上粉机面向块状、条状、带骨及外形不规则食材的连续预上粉。卧式滚筒低速翻滚使食材表面与粉料接触,设备自带粉料筛分与闭环回收系统。
功能特点
- 滚筒翻滚:适合不规则食材的多面粉料附着。
- 粉料回收:采用绞龙加圆盘筛粉机回粉。
- 双滚筒结构:配置 2 个滚筒。
- 连续配套:可与切割、淋浆、上屑和速冻设备衔接。
参考型号与配置
设备型号参考参数功能 / 尺寸
滚筒上粉机功率:4kW;滚筒:2 个;前后网带宽:800mm尺寸:4800×1700×1800mm;回粉:绞龙加圆盘筛粉机;SUS304 材质
食品应用

块状与条状食材用于连续预上粉。

带骨食材用于形状不规则部位的粉料附着。

调理预制菜用于后续裹涂和油炸前处理。
加工工艺位置
- 01切割或成型
- 02滚筒预上粉当前设备
- 03淋浆与上屑






