Người đánh bóng

Tổng quan về thiết bị

Máy kết hợp đập tràn trên cùng với đập chìm dưới đáy. Bột chảy liên tục lên sản phẩm từ phía trên trong khi mặt dưới được phủ trong bể bột để phủ toàn bộ bề mặt.

Hệ thống tuần hoàn và lọc bột giúp duy trì độ đặc ổn định của bột. Công thức bột, chu trình tuần hoàn và tốc độ băng tải được xác nhận cho quy trình sản phẩm.

Máy đánh bột là bộ phận đánh bột cốt lõi trong dây chuyền phủ thực phẩm chế biến sẵn. Nó thường được đặt sau lớp phủ bột mì và cung cấp lớp bám dính cho quá trình tráng bột tiếp theo hoặc giai đoạn phủ bột thứ hai.

Các tính năng chính

Máy được cấu hình xoay quanh việc ứng dụng bột liên tục, tuần hoàn bột và tích hợp dây chuyền, hỗ trợ vận chuyển ổn định và phủ đều trong quá trình chế biến thực phẩm chế biến sẵn tự động.

• Lớp phủ kết hợp: đập tràn trên cùng và đập chìm dưới phối hợp với nhau để bao phủ sản phẩm liên tục.
• Tuần hoàn bột: tuần hoàn và lọc hỗ trợ độ đặc ổn định của bột.
• Tích hợp dây chuyền liên tục: có thể kết nối từ đầu đến cuối với máy phủ bột phẳng, máy phủ bột dạng trống và máy làm bánh mì.
• Bảo trì vệ sinh: các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm sử dụng thép không gỉ SUS304 và được thiết kế để tháo rời và làm sạch.