Tổng quan về thiết bị
Hệ thống chiên liên tục dòng HMS được thiết kế để chiên thực phẩm liên tục. Kích thước nồi chiên và công suất gia nhiệt lắp đặt được cấu hình dựa trên độ ẩm của sản phẩm, thời gian chiên và phương pháp gia nhiệt cho quá trình chiên liên tục.
Các tính năng chính
- Bảo vệ mức dầu: khi mức dầu giảm xuống dưới mức cài đặt, hệ thống sẽ tự động ngắt hệ thống sưởi và đưa ra cảnh báo giúp ngăn chặn các bộ phận làm nóng cháy khô.
- Loại bỏ cặn: Có thể lựa chọn cạo theo chiều dọc hoặc dọc bằng dầu nguyên chất, cùng với thiết bị quay đai để loại bỏ cặn khỏi dầu và băng tải.
- Kiểm soát nhiệt độ tự động: duy trì hoạt động ổn định của quá trình chiên được chỉ định.
- Cấu hình linh hoạt: kích thước nồi chiên, công suất gia nhiệt và phương pháp gia nhiệt được lựa chọn theo độ ẩm của sản phẩm và thời gian chiên.
Mô hình tham khảo và cấu hình
Nồi chiên và kích thước tổng thể cũng như công suất gia nhiệt được điều chỉnh theo độ ẩm của sản phẩm, thời gian chiên và các yêu cầu về quy trình. Cấu hình cuối cùng tuân theo đề xuất kỹ thuật của dự án đã được xác nhận.
Ứng dụng thực phẩm



Thích hợp cho các loại sản phẩm điển hình trong hoạt động chiên liên tục.
Vị trí xử lý
Việc chiên liên tục được bố trí giữa quá trình nạp sản phẩm và xử lý xả ở hạ lưu. Kết nối dòng cuối cùng được chọn cho quy trình sản phẩm.
- 01Tiền xử lý và nạp liệu
- 02Chiên liên tụcThiết bị hiện tại
- 03Xả và xử lý tiếp






