Tổng quan về thiết bị
Máy trộn bột DJJ100-II kết hợp bột bánh và nước với máy khuấy để tạo ra các loại bột có độ nhớt cao như bột tempura. Chương trình điều khiển chu kỳ giữa trộn tốc độ cao và khuấy trộn tốc độ thấp, đồng thời đưa ra cảnh báo khi bột được sử dụng hết, giúp giảm độ lún của bột.
Các tính năng chính
- Trộn bột theo chương trình: trộn tốc độ cao và khuấy trộn tốc độ thấp hoạt động theo một chu trình.
- Giữ nhiệt độ bột: thùng trộn có vỏ bọc có thể sử dụng túi đá hoặc môi chất làm mát để duy trì nhiệt độ 10-20 C.
- Tích hợp cung cấp bột: được trang bị bơm xả bột để liên kết với thiết bị đập.
- Liều lượng tùy chọn: thiết bị định lượng chất lỏng và bột có sẵn dưới dạng tùy chọn.
Mô hình tham khảo và cấu hình
Việc lựa chọn và cấu hình mô hình cuối cùng được xác nhận cho quá trình dự án.
người mẫuThông số tham khảoChức năng/Kích thước
DJJ100-IIDung tích: 100 L; dẫn động bơm: 1,5 kW; ổ đĩa trộn: 1,1 kWKích thước: 1.330 x 836 x 1.330 mm; Nhiệt độ giữ bột: 10-20 C
Ứng dụng bột
Bột Tempura: Để chuẩn bị và giữ nhiệt độ cho bột có độ nhớt cao.
Thực phẩm chế biến sẵn: Để cung cấp bột trước khi đập liên tục.
Quy trình đập: Có thể đóng vai trò là bộ phận cung cấp bột cho máy đập.
Vị trí xử lý
Kết nối quy trình cuối cùng được xác nhận về điều kiện vật liệu, yêu cầu thành phẩm và sắp xếp dự án.
- 01Cho ăn bột và nước
- 02Trộn bột và giữ nhiệt độThiết bị hiện tại
- 03Cung cấp bột cho thiết bị phủ
