TỔNG QUAN GIẢI PHÁP
Rửa liên tục và loại bỏ nước bề mặt đối với rau lá và rau tươi cắt
Dây chuyền này phục vụ việc sơ chế các loại rau lá và rau tươi cắt thông qua việc phân loại và cắt, rửa xoáy, khử nước rung và sấy khô bằng không khí. Sự kết hợp mô-đun, nhịp độ sản xuất và giao diện được lựa chọn theo điều kiện nguyên liệu thô, yêu cầu về độ sạch, phương pháp đóng gói và điều kiện nhà máy.
QUY TRÌNH THAM KHẢO
Tham khảo Quy trình liên tục dành cho rau tươi cắt lá
Quá trình này được sắp xếp xung quanh tình trạng sản phẩm đã cắt và các yêu cầu rửa/khử nước liên tục. Các mô-đun và giao diện cuối cùng được xác nhận về hình thức vật liệu, mục tiêu xử lý và điều kiện địa điểm.- 01Phân loại và cắt nguyên liệu thôBàn phân loại và thiết bị cắt giúp thiết lập tình trạng vật liệu ổn định trước khi giặt.
- 02Nâng cao và rửa xoáy đầu tiênVật liệu được nâng lên phần rửa xoáy để rửa bằng dòng nước, loại bỏ mảnh vụn và vận chuyển liên tục.
- 03Khử nước rung và giặt mịnVật liệu đã rửa đi qua quá trình khử nước rung và rửa mịn xoáy thứ hai; cấu hình vệ sinh được xác nhận cho các yêu cầu vệ sinh của dự án.
- 04Vận chuyển rung và sấy khô bằng không khí liên tụcVận chuyển rung sẽ loại bỏ thêm nước, trong khi không khí xung quanh có thể tích lớn sẽ loại bỏ độ ẩm bề mặt trước khi đóng gói hoặc phân phối.
