Tủ đông đường hầm IQF

Thiết bị cấp đông và sấy khô IQF

Model / Tham khảo: Dòng SD

Máy cấp đông IQF dạng đường hầm để đông lạnh nhanh từng loại trái cây và rau quả, nấm ăn và thực phẩm chế biến sẵn.

100-1,500 kg/hChiều rộng đai: 1.200-3.000 mmChiều dài vùng đông: 5.500-21.000 mm

Tổng quan về thiết bị

Tủ đông IQF dạng đường hầm cung cấp khả năng đông lạnh nhanh từng loại liên tục cho trái cây và rau quả, nấm ăn và thực phẩm chế biến sẵn. Sản phẩm được trải đều trên đai lưới thép không gỉ và đi qua đường hầm nhiệt độ thấp, nơi không khí lạnh tốc độ cao tạo ra sự truyền nhiệt cưỡng bức và đóng băng riêng lẻ.

Các tính năng chính

Cấp đông IQF liên tục: băng tải liên tục giúp giảm độ bám dính của sản phẩm trong quá trình cấp đông.
Truyền nhiệt ở nhiệt độ thấp: không khí lạnh tốc độ cao làm giảm nhanh chóng nhiệt độ lõi sản phẩm.
Tích hợp quy trình: có thể kết nối với các thiết bị rửa, chần, làm mát và khử nước.
Kết cấu hợp vệ sinh: các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm sử dụng thép không gỉ SUS304.

Mô hình tham khảo và cấu hình

Việc lựa chọn và cấu hình mô hình cuối cùng được xác nhận cho quá trình dự án.

SD-100Công suất: 100 kg; công suất: 5,5 kW; chiều rộng đai: 1.200 mmKích thước: 7.000 x 2.300 x 2.200 mm; vùng đóng băng: 5.500 mm

SD-500Tải trọng: 500 kg; công suất: 14 kW; chiều rộng đai: 1.500 mmKích thước: 16.000 x 2.500 x 2.300 mm; vùng đóng băng: 14.000 mm

SD-750 / 1000 / 1500Công suất: 750/1.000/1.500 kg; công suất: 20/28/40 kWChiều rộng đai: 2.000/2.600/3.000 mm; vùng đóng băng: 16.000/18.000/21.000 mm